Diner
Tijdelijk sluiten wij onze deuren. lees meer
Menu’s
Sharing dinner
€140.00Volledig verzorgd verrassingsdiner voor twee personen bestaand uit 4 gangen incl. wijnarrangement
3 gangen verrassingsmenu
€45.00Bijpassend wijnarrangement (+ €6,- per gang)
4 gangen verrassingsmenu
€50.00Bijpassend wijnarrangement (+ €6,- per gang)
Voorgerechten
XXL Carpaccio
€13.00flinterdun gesneden Ossenhaas, truffel mayonaise, geroosterde pijnboompitjes, parmezaanse kaas
Zalm tartaar
€10.00Geserveerd met avocado, rode ui en limoenmayonaise
Chickenwings
€8.00Geserveerd met chilisaus
Gebakken mosselen
€12.00Met chilisaus, paprika, ui, knoflook
Oesters op ijs
€3.00per stuk
Gebakken kikkerbillen
€15.00geserveerd met stroganoff saus
Gebakken champignons, spek en uien gegratineerd met parmezaanse kaas
€9.00(Veggie zonder spek)
Wrap crunchy kip
€9.00Gevulde wrap met kip, rauwkost, ui en honing-mosterdmayonaise
Crispey Pork Belly
€12.00Mals gegaarde buikspek met een krokant jasje geserveerd met zoete ketjap
Arrosticini
€11.00Gegrilde lamsspiesjes
Soepen
Dagsoep
€9.00Laat u informeren naar de soep van de dag
Dubbel getrokken runderbouillon
€9.00Tuinkruiden (Tip!)
Duo soepje
€9.00Combinatie van onze twee soepen
Salades
Salade Serranoham met meloen
€12.00Salade Brie
€9.00Geserveerd met peer, honing en noten
Poké Bowl Tonijn
€12.00(Veggie zonder tonijn)
Hoofdgerecht Vlees
Bij ons worden alle hoofdgerechten met verse frieten, dagverse groenten en een salade geserveerd
Tomahawk vanaf 1,5kg – dagprijs
€0.00Geserveerd met drie bijpassende sauzen
Black Angus Burger
€17.00geserveerd met friet, BBQ ketchupsaus en knoflook-pepersaus. (Optie dubbele burger XXL variant, +€ 5,-)
Schnitzel
€18.00Geserveerd met stroganoff saus. (Optie met spek, ui en champignons, +€4,-)
Kipspies
€18.00Gemarineerd in ketjap, geserveerd met ui, kroepoek en knoflook-pepersaus
Tournedos van Ossenhaas M
€28.50220 gram – Geserveerd met peper-roomsaus
Tournedos van Ossenhaas L
€35.00300 gram – Geserveerd met peper-roomsaus
Runder ribeye
€27.00Geserveerd met rucola, parmezaan, olijfolie, aceto balsamico, rode ui en rode wijnsaus
Vleesspies ‘’Bruggemeester’’
€25.00drie verschillende soorten vlees, geserveerd met peper-roomsaus
Gevulde varkenshaas
€20.00Gevuld met brie en omwikkeld in bacon met peperroomsaus
Eendenborstfilet
€19.00Krokant gebakken eendenborst met rode wijn saus
Bavette
€22.00Geserveerd met rode wijn saus
Spare ribs
€20.00Mals gegaarde BBQ Spare Ribs met BBQ ketchupsaus
Hoofdgerecht Vis
Wij werken al ruim 40 jaar nauw samen met vishandel Simonis uit Scheveningen en hebben verschillende soorten vis buiten deze kaart om.
Twee krokant gebakken sliptongen
€23.00Geserveerd met hollandaise saus
Krokant gebakken makreel
€18.00Geserveerd met hollandaise saus
Tong
€38.50In boter gebakken Noordzeetong geserveerd met hollandaise saus
Vangst van de dag – Dagprijs
€0.00Laat u informeren. Geserveerd met een bijpassende saus
Zalmfilet
€23.00Gebakken of gepocheerd met romige vissaus
Zeebaarsfilet
€19.00Geserveerd met romige vissaus
Vistrio ‘’Bruggemeester’’
€25.00Drie verschillende soorten vis geserveerd met romige vissaus
Hoofdgerecht Vegetarisch
Broodje pulled veggie
€18.00Bereid met Jackfruit
Pappardelle Pasta
€17.00Geserveerd met truffel, champignons en parmezaanse kaas
Nagerechten
Appel tarte tatin
€10.00Warm geserveerd met ijs en slagroom
Habben Jansens kaasplankje uit Nieuwerbrug
€16.00Diverse streek-kazen, notenbrood, appelstroop
3 bolletjes ijs met slagroom
€9.003 verschillende bolletjes ijs met slagroom. Divers lokaal ijs van Vernooij uit Nieuwerbrug
Fruitshake
€9.00vraag naar de smaak
Dame blanche
€9.00Vanille ijs geserveerd met chocoladesaus of advocaat
Tiramisu
€10.00bereid met speculoos
Choco Duo
€12.00Combinatie van brownie met chocolademousse geserveerd met ijs en slagroom
“Dessert Bruggemeester”
€16.00Laat u verrassen door de chef met een combinatie van verschillende soorten desserts
Speciale Koffies
Baileys Coffee
€10.50Kahlua Coffee
€10.50Coffee 43
€10.50Coffee Brasil
€10.50Grand Marnier, Tia Maria
Irisch Coffee
€10.50Ierse Whiskey
Italian Coffee
€10.50Amaretto
Spanish Coffee
€10.50Tia Maria
Coffee ‘’Bruggemeester’’
€10.50met advocaat
French Coffee
€10.50met Cointreau
prijswijzigingen voorbehouden. Aan dit menu kunnen geen rechten worden ontleend.